植物抽出物のための酸化防止剤アッセイによって測定されて、これらのすべての植物抽出物は、強い酸化防止能力を持ちます。酸化防止剤の抽出は多くの産業に大きな貢献をした。
ケルセチン
ケルセチンは、ヒドロキシルラジカル、スーパーオキシドラジカルを除去することができて、化粧品産業で皮膚老化を遅くする強い酸化防止能力を持ちます。
2食物と味産業で自然な防腐剤と酸化防止剤として食物に加えられます。
ルチン
1 .ルチンは効果的に遊離基を除去するために酸化防止剤効果を持ち、また老化を延期することができます。
2ルチンパウダーの利点天然の酸化防止剤や食品用防腐剤として幅広く使用できます。834567890ヘスペリジン健康的な利益老化と老化関連疾患に対する保護を遅らせるために、良い酸化防止効果を持ちます京大理
2スーパーオキシドジスムターゼ（sod）活性を改善し，マロンジアルデヒド（mda）含量を減少させることにより，抗老化と抗酸化である。
ナリンゲニンナリンゲニンパウダーは、DPPH、スーパーオキシドラジカル、ヒドロキシルラジカルのようなフリーラジカルを捕捉するための良い酸化防止効果を持っています。
baicalein
バイカレインは、過酸化物を阻害するためにスーパーオキシドアニオン、ヒドロキシルラジカル、ペルオキシフリーラジカルおよびアルコキシラジカルを捕捉できる酸化防止剤として強力な機能を有する。
phloretin はDPPHやABTSなどのフリーラジカルを捕捉し、フリーラジカルによる脂質過酸化とアポトーシスを阻害する強力な抗酸化活性を持つ。
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